SOĞAN DOĞRARKEN GÖZLERİNİZİN YAŞARMASINI İSTEMİYORSANIZ | Sfenks Portal
arama

SOĞAN DOĞRARKEN GÖZLERİNİZİN YAŞARMASINI İSTEMİYORSANIZ

Ev kadınlarının korkulu rüyası soğanlar. Hepimiz soğan doğrarken gözlerimizin yaşarmasından şikayet ederiz. Bunu önlemek için bir çok yöntem denesekte bunun önüne pek te geçemeyiz.
  • paylaş
  • paylaş
  • paylaş
  • paylaş
  • paylaş
  • admin
  • 1 Star (No Ratings Yet)
    Loading...

Peki soğan doğrarken gözlerimizin yaşarmaması için hangi yöntemleri denememiz gerekiyor? Bu cevabı vermeden önce ilk olarak soğan doğrarken gözlerimizin neden yaşardığını bilmemiz gerekiyor.

Soğan Doğrarken Neden Gözlerimiz Yaşarıyor?

     Soğan doğrarken herkesin istem dışı gözlerinden yaş geliyor. Bunun nedeni ise soğana özgü kokuların gözlerimizin yaşarmasına sebep olması. Soğanın içinde kükürtle alakalı maddelerin yanı sıra sülfür içeren aminoasitler bulunur. Bunlardan SI pro penylcysteine  Sulphoxide maddesi soğan kesildiğinde çözülmeye başlıyor. Bu çözülen maddeler havada temas ederek gözleri yaşartır.

Soğan Doğrarken Gözlerin Yaşarmaması İçin

1.Soğan Kesilmeden önce ıslatılmalıdır: mümkünse soğan suyun altında doğranmalıdır. Bu şekilde soğan içindeki göz yaşarmasına sebep olan maddelerin hava ile teması en aza indirilmiş olur.

2.Soğanı Buzdolabında Bekletin: soğanın kabuklarını soyduktan sonra 10 dakikalığına buzdolabına koyun.

3.Ağzınıza Su Alın: Soğan doğrarken ağzınıza bir miktar su alın ve soğanı öyle doğrayın.

4.Dudağınızın arasına limon dilimi, kesme şeker veya ekmek koyun: soğan doğrarkenağzınıza limon dilimi, kesme şeker veya bir miktar ekmek koyun. Bunlar aldığımız nefesteki sülfür gazını emerek gözlerin yaşarmasını engelliyor.

5.Soğan Doğramaya Tepesinden Başlayın: soğan doğrarken tepesinden başlayıp cücüğü en sona bırakılmalıdır.

6. Kibrit Çöpü: soğanları doğrarken dişlerinizin arasına bir iki tane kibrit çöpü alıp dişlerinizle tutun.

7.Sakız: soğan doğrarken sakız çiğnerseniz, burnunuzdan değil ağzınızdan nefes alacağınız için gözleriniz yanmayacaktır.

8.Tuz: soğan doğrarken soğanı azcık azcık tuzlarsanız gözlerinizin yanmasını azaltabilirsiniz.

9.Sirke: Soğan doğramadan önce kesme tahtasına sirke sürerseniz, gözlerinizin yanmasını önleyebilirsiniz.